Strelitzia

Aujourd'hui, je n'ai pas pris mes fameux raisins...parce que j'ai vu un gros macaron rose !

Il était bizarre à première vue puisqu'il y avait les deux coques mais à l'intérieur encore 2 étages, plus la ganache.

Je l'ai bien admiré : bien rose pétant à l'intérieur, rose pale à l'extérieur, ça avait tout l'air d'être un macaron...et pourtant, ça a été la plus grosse arnaque de la journée !!

Je sais pas comment ils cuisinent ce truc qui est bon quand même, j'ai pas dit que c'était pas mauvais mais c'est pas un macarons. Pourtant quand on croque dedans, l'intérieur de la coque, on dirait vraiment un macarons, mais le goût c'était de la meringue, y'a pas de doute ! Pas de goût d'amande...la ganache était faite avec du chocolat blanc, j'ai reconnu le goût mais je sais pas si c'était juste des colorants où si c'était censé être à quelque chose... 

C'est fou ce qu'on découvre pendant un stage !!