Strelitzia

On savait déjà que Google lisait nos messages sur Gmail, on savait aussi qu'il s'en servait pour insérer des pubs censées vous concerner à la lecture de vos messages. Bon, on peut se dire que c'est le prix à payer pour un stockage quasi-illimité de nos mails. Le deuxième peut être résolu par un petit logiciel de messagerie qui va chercher vos mails et vous évitent de voir les pubs, par contre le premier problème n'est pas résolu, un robot lit vos mails.

Un robot me direz-vous, qu'est-ce qu'on s'en fout ? C'est vrai après tout...le robot va pas aller dire à son chef : "machin a dit ça" multiplié par le nombre d'internautes possédant un compte Gmail. C'est vrai, mais un robot peut en revanche voir et rapporter s'il voit certains mots dans vos messages, et là ça devient plus dangereux. Dans un pays où la liberté n'est pas la priorité, on peut facilement imaginer où cela nous mènerait. Mais, me direz-vous, nous sommes en France, on est libre.

Oui, à ceci près que vous êtes traqués : d'abord par votre FAI (fournisseur d'accès à internet) qui doit dénoncer les internautes qui téléchargent illégalement des contenus culturels. Qui dit dénonciation dit forcément surveillance et qui dit surveillance laisse supposer qu'il ne surveillent pas simplement les endroits sensibles.

Les FAI vous surveillent, mais il n'y a pas qu'eux. Google est un formidable outil d'information comme d'autres sites communautaires. Google espionne vos mails, si vous oubliez de vos déconnectez il va aussi suivre vos mouvements sur la toile. Mais il y'a aussi tous les services que vous proposent Google gratuitement, il ne faut pas se leurrer, c'est pas pour vos beaux yeux, il faut bien trouver l'argent quelque part !

Une fois que vous êtes connectés à votre compte Google, vous pouvez utiliser bon nombre de services très utiles : personnaliser votre page d'accueil avec Google Reader (sur le même principe de Netvibes) qui vous permet de vous abonner à des flux RSS et de voir d'un coup d'oeil tout ce qui vous intéresse. Intéressant me direz-vous... Gain de temps...Google Reader vous propose aussi d'ajouter les blogs que vous aimez bien aller voir, vous pouvez partager cette page avec vos amis, et ainsi vous offrez la possibilité à Google de suivre vos amis. Si vous n'en avez rien à faire, pensez aux autres. Google Reader peut donc permettre à Google de voir vos opinions politiques, religieuses, vos passe-temps favoris etc etc.

Google Document est pas mal non plus, l'opportunité de travailler en ligne et à plusieurs sur un même document au format Google (impossible de transférer votre présentation en format exploitable par powerpoint ou open office). Super, mais là aussi, attention vous êtes surveillez, n'écrivez pas de trucs secret-défense, vous risqueriez d'avoir de mauvaises surprises. Avantage : ça ne prend pas de place sur votre disque dur, et on aura beau venir vous cambriolez, vous aurez toujours vos documents.

Google Desktop ou comment scanner tous vos fichiers avec votre accord, même principe avec Picasa, comment s'introduire dans votre pc et y mettre des fichiers cachés. Vous pouvez aussi tchater avec vos amis, mais attention à ce que vous dites, même principe avec votre agenda, bref vous m'avez compris. Mais le pire dans tout ça, c'est que tout vos déplacements sont associés à votre adresse Gmail...adresse qui souvent comporte votre nom et prénom, très facile de vous retrouver et de vous envoyer des pubs non plus dans l'univers numérique mais dans votre boite aux lettres.

Ne jetons pas à la pierre à Google, Google le fait un peu à votre insu, mais seul Google et peut être les autorités peuvent accéder à ces infos...du moins espérons le !

Le pire réside dans les sites communautaires, je vous avais raconté mon expérience : quelqu'un qui me sort à un entretien où je suis née, et par où je suis passée avant d'en arriver là, et de me dire de quelle opinion politique étaient mes parents. Le pire reste à venir avec Facebook, je refuse d'y être même si on me dit qu'on peut choisir de ne pas afficher certaines informations. Pareil avec les sites qui sont censés retrouver vos anciens copains de classe, maintenant on vous demande ce que vous avez fait les week-end dernier, les voyages que vous avez faits etc. Certes c'est moins élaboré que Facebook, mais mis entre de mauvaises mains, la somme de tous ces sites associé à un moteur de recherche puissant (Google encore) le résultat me parait très dangereux.

Les RG doivent être contents, il va falloir apprendre à ne pas mettre tous ses oeufs dans le même panier.  

Quelques réactions sur l'actualité :

- Barack Obama et Hillary Clinton se tapent dessus. Ca tournerait à la méthode PS que ça ne m'étonnerait pas...L'ancien ministre du travail de Bill est désormais conseiller en économie de Barack...Je ne sais pas qui pense quoi...et je n'ai aucune idée sur la question de savoir qui est mieux que l'autre, j'ai l'impression qu'on nous présente le truc comme une femme blanche contre un mec noir. Deux minorités qui n'ont jamais atteints la plus haute fonction. Mais où sont les idées ? Parce que le coup de la femme, on nous l'a déjà fait, ça ne l'a pas fait gagné, et ça n'a pas arrangé les choses au PS !

- Notre roi est de plus en plus taré. Laïcité ? Hein ? Mais c'est quoi ce truc ? Comment ça ? Neutralité ? Pffrrtt...connais pas. Pardonnons le, la loi de séparation des églises et de l'état ne date que de 1905...il n'a pas dû être mis au courant. Faut dire que son premier ministre n'est pas très voyant...Monsieur pense que c'est la religion qui donne la moralité. Parce que y'a que des non-croyants en tôle ? Parce que ceux qui ont fait exploser les deux tours avaient une morale ? Je suppose que je suis immorale (ou amorale ?) : je ne crois en rien...et pourtant je ne me sens pas délinquante pour autant. J'ai jamais fait de vol à l'étalage, je laisse ma place aux petites mamies dans le RER, je dis pardon quand je veux passer, je dis merci et bonne journée aux caissières, j'ai fait du bénévolat, je vote à tous les scrutins, je n'ai jamais triché à un examen, je refuse d'utiliser certaines pratiques qui consistent à m'accorder les mérites de quelque chose qui ne vient pas de moi, je travaille pour pouvoir manger et je fais des études en même temps (des études de 5 ans pour passer un concours de catégorie B parce que les concours sont très bien fouttus et que y'a des monopoles qui mériteraient qu'on les supprime), je paye mon loyer à temps tous les mois, je souhaite un joyeux noël à toute ma famille tous les ans, dès que je veux dire ses quatre vérités à quelqu'un je tremble de peur -surtout après mais j'suis bien contente quand même (hier j'ai pas eu le courage de dire à un mec que sa valise n'avait sûrement pas besoin d'être sur un siège du RER),
je suis polie (même policée), j'ai jamais envoyé de lettres d'insultes à notre roi (et pourtant j'aimerais beaucoup), je n'ai jamais enfreins une seule loi, je ne fume pas, je ne bois pas, je préfère faire des cadeaux aux autres que de m'en faire à moi, je n'ai jamais tué personne (à part des araignées) et j'ai même élevé des escargots sans mauvaise intention... bref rien d'immorale ou d'amoral là dedans...Et pourtant...Dieu (je l'affirme haut et fort) n'existe pas...Mon immoralité ou amoralité réside peut-être là dedans finalement...

- Je lance un appel : PS ? Où es-tu ? Pas de nouvelles...pas de réactions ? Rien de visible en tout cas...je vais finir pas voter ailleurs moi... Une menace ? Non...un gros doute...

- Attali a fait plus de 300 propositions pour relancer la croissance, je n'en ai entendu que 5 (au grand maximum) dans les médias...Où sont passées les autres ? Dans challenges y'en a 12, ouahh !! Mais il en reste encore quelques 290 qui ont disparues...

- Parlons-en de la croissance. Y'a des gens sur-privilégiés qui sont payés le temps de faire leurs études qui durent 3 ans après une prépa de 2 ans, qui croient que parce qu'ils ont fait une prépa tout leur est dû ! Ces fonctionnaires-stagiaires défendent leur statut, ce que je peux comprendre, ce que je comprends moins, c'est pourquoi ils choisissent leurs cours en fonction de leur petit confort personnel ? "Ah ben, non ce cours il est le vendredi, on peut pas rentrer chez nous". Ca c'est ma critique mensuel sur ceux que je côtoie depuis l'année dernière. Les pauvres petits ne sont pas payés entre la fin de leurs études et le moment où ils doivent passer le concours (trois mois), qu'à cela ne tienne, l'école va leur trouver des stages rémunérés qu'ils n'ont pas jugé utile de nous trouver à nous masters sans salaire.

 - Auxerre est dans la zone de relégation... La société général est dans de sales draps... Allègre est passé à droite officiellement... Kouchner ne sert à rien, Rame Yade non plus... La présidence de l'union européenne arrive bientôt... C'est la crise... Y'a plus d'argent dans les caisses... Le PS est mort ...Le nouveau parti de Besancenot n'est pas encore né... Juppé va repasser à Bordeaux...dans 3 mois, j'aurais fini mes études

- Il fait beau en ce moment, cette semaine y'avait même des petits oiseaux qui chantaient...faudrait peut-être leur dire qu'ils ont un peu d'avance. A la télé, y'a un petit vieux qu'a dit qu'il fallait qu'on arrête de dire des conneries, que y'avait pas de réchauffement climatique...la preuve : il faisait moins 50° en suède ! J'suis allée à Reims hier, j'ai vu la cathédrale de loin et en contre-jour, sur la facade de la gare, y'a des traces de projectiles (guerre de 40 ?).

- Ce matin sur I-télé, y'avait une journaliste qui faisait son reportage sur la visite de Sarko en Inde : "ils se sont mis en quatre pour leur invité d'honneur, Nicolas Sarkozy, des fleurs tombaient du ciel" blablabla Bien sûr, c'était simplement leur fête nationale ! Je préfèrerais qu'il y ait des fleurs qui virevoltent que toute l'armée qui défile... Pfff...désespérant !

Je ferais mieux de retourner à ma cuisine... Tiens, si je faisais des macarons ?

Samedi, jour des courses : mon dévolu s'est jeté sur la patate douce. Ne sachant pas qu'elle gout ça avait, j'ai préféré en acheter une seule pour gouter.

Résultat : bien dommage qu'il n'y en avait pas plus !! C'est super bon ce truc !! Un petit gout de carottes, c'est sucré, ça a des fils un peu comme les courges et c'est orange. Ca change des patates banales ! 

J'ai décidé d'en faire une purée, et on a rajouté de la crème fraiche...Avec du boudin blanc au porto (j'ai toujours pas senti le gout du porto...) miam, un vrai régal ! J'en reprendrai dès la semaine prochaine et beaucoup plus !!

Matériel :

- une plaque à madeleine
- un saladier
- un batteur
- une balance
- un four (ça peut être utile)
- une casserole                                

Ingrédients :

- 2 oeufs
- 150 g de sucre en poudre et du sucre pour la confiture
-125 g de beurre (je pense qu'on peut en mettre moins, elles rendent beaucoup de gras à la cuisson)
- 150 g de farine
-un demi sachet de levure chimique
- une orange et un citron

Cassez les oeufs dans le saladier, ajoutez le sucre en poudre et fouettez le tout.

Ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu, la levure, le jus d'une demi-orange et d'un demi-citron.

La pâte doit être lisse, elle était vraiment belle dans mon cas.

Mettez le four à chauffer à 180°C, pendant ce temps, prenez une cuillère à soupe et repartissez la dans la plaque.

Enfournez le tout pendant 10 min normalement, avec mon four, ça monte à 25 min. Il faut que les madeleines soient gonflées et dorées.

Prenez une casserole, mettez y le reste de citron et d'orange, ajoutez du sucre, faites bouillir, ajoutez du sucre et encore du sucre jusqu'à ce que le liquide ressemble à quelque chose d'orange (enlevez les gros morceaux de peaux et les pépins). Je sais pas exactement combien, la mienne a peut-être un peu trop de sucre, mais elle est très bonne quand même ! ça colle juste un peu trop à la cuillère ...Vous pouvez aussi y mettre des zestes, mais comme mon citron et mon orange n'étaient pas bio, j'ai préféré ne pas le faire.

Avantages de cette recette :

- les madeleines sont moelleuses
- la confiture c'est super bon et si on rajoutait un peu de chocolat noir avec tout ça ?

Désavantages de cette recette :

- j'aurais pû mettre plus de jus d'orange et de citron dans les madeleines
- il faut attendre que ça refroidisse
- trop de madeleines pour deux personnes, même pour des gourmands...

Le + de mon petit bonhomme à moi : mangez les madeleines avec une crème à la vanille

Aujourd'hui j'ai décidé de faire de la grande cuisine d'étudiant.

Matériel :

il suffit de deux plaques électriques, deux casseroles et une poële.

Ingrédients : (pour deux personnes)

- 2 escalopes de dinde
- un petit verre de riz
- 20 cl de crème liquide
- une boite de champignons
- ail

Faites cuire le riz dans une casserole.

Pendant ce temps, découpez les escalopes de dindes en petits morceaux, faites les cuire dans la poële.

Pendant que tout ça chauffe, prenez une boite de petits champignons, coupez-les en petits bouts, coupez également un peu d'ail. Mettez le tout dans la deuxième casserole et ajoutez la crème liquide.

Egouttez le riz, faites le revenir avec les escalopes coupées en petit bout le temps que la sauce chauffe.

Servez le riz et la viande et versez la sauce dessus... Vous pouvez déguster !

Avantages de ce plat :

- le riz est croustillant
- ça fait aimer les champignons
- le riz n'est pas sec mais ça ne dégouline pas de sauce

Désavantages :

- donne de la vaisselle à faire à mon petit bonhomme à moi...
- pas eu le temps de prendre une photo pour agrémenter la recette

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